CSS中的"省略"通常指的是文本溢出时的省略（ellipsis）。这是一个很常见的需求，特别是在处理长段落文本或者是标题文本时。CSS提供了一个属性text-overflow来实现这个功能。

以下是一个简单的例子，展示如何使用CSS来实现文本溢出时显示省略号（...）：

.ellipsis {
  white-space: nowrap; /* 确保文本在一行内显示 */
  overflow: hidden; /* 隐藏溢出的内容 */
  text-overflow: ellipsis; /* 使用省略号表示文本溢出 */
}

<div class="ellipsis">
  这是一段很长的文本，当文本超过容器的宽度时，剩余的文本会被省略号代替。
</div>

在这个例子中，.ellipsis类应用于一个div元素，当文本内容超出div的宽度时，溢出的部分会被省略号(...)代替。